食用小苏打的禁忌

食用小苏打的禁忌

小苏打，又称碳酸氢钠，是一种常用的碱性物质，它可以广泛用于厨房清洁、除臭、调味等多种用途。但是小苏打也有许多食用禁忌，如果不注意使用方法和剂量，可能会对身体健康造成危害。

禁忌1：胃酸过多的人

小苏打属于碱性食物，可以中和胃酸，如果胃酸过多的人食用，会破坏胃酸的正常消化作用，影响身体对蛋白质、钙和铁等的吸收，导致胃酸过多的人容易出现胃酸倒流、恶心、呕吐等不适症状。

禁忌2：孕妇和哺乳期妇女

小苏打能够增加体内碳酸盐质含量，而这对于孕妇和哺乳期妇女是不利的。孕妇和哺乳期妇女体内的钙质和碳酸盐含量需要在一定范围内，如果摄入过多的小苏打，可能会导致钙质流失或者致使婴幼儿出现腹泻等消化不良症状。

禁忌3：高血压患者和心血管疾病患者

摄入过多的小苏打可能会引起血液碱性过高，加重高血压病和心血管疾病患者的负担，如果患者长时间服用小苏打，可能会导致身体的代谢紊乱，由此引发心悸、神经衰弱、疲乏无力等问题，甚至严重引发上呼吸道感染、中枢神经系统过度兴奋等严重疾病。

禁忌4：酸中毒患者

酸中毒是一种严重的病症，与吸毒、休克、输液、肝肾功能障碍等因素有关，但是此时使用小苏打是有禁忌的。因为酸中毒可以导致体内酸缺乏，如果海量摄入小苏打，可能会导致血液碱性过高，引起肌肉抽搐、意识丧失等严重症状。

结语

小苏打的使用禁忌虽然很多，但在正确的使用方法和剂量下，小苏打还是一个有着多种好处的卫生健康工具，例如可以帮助涂抹蚊虫叮咬处的皮肤，缓解瘙痒等不适，还可以清洗家具和锅碗瓢盆等。但是尽可能遵循医生和营养师的指导，减少小苏打的食用量和次数，以保障身体健康。